Es el arte de preparar pasteles, tortas u otros postres. Es el tipo de gastronomía que se especializa en la preparación y posterior decoración de platos dulces.
Fraccionados
Coco rallado
Sobre de 50 grs.
Granas de colores surtidos
Sobre de 50 y 100 grs.
Grajeas de colores surtidos
Sobre de 50 y 100 grs.
Azúcar impalpable
Sobre de 200 grs.
Bicarbonato de sodio
Sobre de 200 grs.
Azúcar impalbable colores: amarillo, celeste, rosa y verde
